নুডলসের স্যান্ডউইচ

নাশতায় অনেকেরই পছন্দ নুডলস। তবে একই রকম নুডলস আর কত দিন। জেনে নিন অন্যরকম কিছু নুডলস সহযোগে খাবার তৈরির প্রক্রিয়া। প্রস্তুত প্রণালি দিয়েছেন শাহরিয়া আতিক সুমি।

উপকরণ

নুডলস সিদ্ধ: ১ কাপ

পাউরুটির পিচ: ৫টি

পেঁয়াজ কুচি: ৪ টেবিল চামচ

লবণ: আধা চা চামচ

কাঁচামরিচ কুচি: ১ টেবিল চামচ

ডিম: ৩টি

মুরগির মাংসের কিমা: আধা কাপ

সয়াবিন তেল: ১ কাপ

প্রণালি পাউরুটির চারপাশ ফেলে তিন কোনা করে কেটে নিন। কড়াইয়ে অল্প তেল দিয়ে কিমা, নুডলস, পেঁয়াজ কুচি, লবণ, কাঁচামরিচ কুচি দিয়ে একটু নেড়ে নামিয়ে নিন। পাউরুটির একপাশে বানানো মিশ্রণ চেপে দিয়ে ডিমে চুবিয়ে ডুবোতেলে ভেজে নিন।

(ঢাকাটাইমস/১৫ডিসেম্বর/এজেড)