ইফতারে তরমুজের শরবত

এবারের রমজান গ্রীষ্মকালে হচ্ছে। তাই সেহেরি ও ইফতারে পানীয় বেশি পান করতে হবে। বিশেষ করে সারাদিন রোজা রেখে ইফতারে পুষ্টিকর পানীয় পান করা উচিত। শরীরের পানির চাহিদা পূরণে ফলের বিকল্প নেই। এই সময়ে ইফতারে নিয়মিত পান করতে পারেন তরমুজের শরবত। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন। 

উপকরণ 

তরমুজ টুকরা ২ কাপ, আদা কুচি ১ টেবিল চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, পুদিনা পাতা ৪-৫টি, চিনি পরিমাণমতো, লবণ স্বাদমতো, পানি ১ কাপ। 

প্রস্তুত প্রণালি

সব উপকরণ ব্লেন্ডারে ঢেলে ব্লেন্ড করে নিন। ছেঁকে শরবতটি ফ্রিজে রেখে দিন। পরিবেশনের সময় বরফ কুচি ও তাজা পুদিনা পাতা দিয়ে গার্নিস করে  ইফতারে পরিবেশন করুন।  

(ঢাকাটাইমস/১৪এপ্রিল/এজেড)