করোনার টিকা নেয়ার আগে ও পরে যেসব খাবেন

করোনার টিকার নেয়ার পর সামান্য কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া অনেকের মাঝেই দেখা দেয়। কিন্তু খুব সহজেই খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনের মাধ্যমে এই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রোধ করা যায়। সঠিক ও পুষ্টিকর খাদ্য ভ্যাকসিন নেওয়ার আগে ও পরে নিয়মিত খেলে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়ার প্রভাব পড়ে না। ধূমপান, মদ্যপান , খালি পেটে ভ্যাকসিন নিতে যাওয়া এই বিষয়গুলো এড়িয়ে চলাই ভালো।

১. হলুদ: হলুদে কারকুমিন নামক পদার্থ থাকে যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। হলুদ মস্তিষ্কে স্ট্রেসের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করে , যা ভ্যাকসিন নেওয়ার আগে জরুরি। বিভিন্ন রান্নার পাশাপাশি দুধের সাথে মিশিয়েও হলুদ খেতে পারেন।

২. রসুন: রসুন ইমিউনিটি বা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। এছাড়াও রসুন দেহের অভ্যন্তরীণ বিভিন্ন কার্যকলাপ সঠিক ভাবে সম্পন্ন হতে সাহায্য করে।

৩. আদা: আদা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। আদা হাইপারটেনশন, করোনারি অসুখ, ফুসফুসের সংক্রমণের মতো রোগ নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়াও আদা স্ট্রেস কমায়। স্ট্রেস কম থাকা ভ্যাকসিন নেওয়ার আগে জরুরি।

৪. সবুজ সবজি: আমাদের রোজকার ডায়েটে সবজি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সবুজ সবজিতে থাকে প্রচুর পরিমাণ পুষ্টিকর উপাদান ও খনিজ পদার্থ। সবজিতে থাকে ক্যালসিয়াম। তাই নিয়মিত অবশ্যই খাওয়া উচিত।

৫. ফল: ফলে থাকে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার, ভিটামিন ও অন্যান্য খনিজ পদার্থ। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য ফল খাওয়া জরুরি।

৫.ব্লুবেরি: ব্লুবেরি ফাইত ফ্ল্যাভোনয়েড ও কোষ উৎপাদনকারী উপাদানে সম্বৃদ্ধ। ব্লুবেরি পটাসিয়াম ও ভিটামিন সি সম্বৃদ্ধ , যেটা সেরোটোনিন লেভেল বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।

৬. চিকেন/ভেজিটেবল স্যুপ: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য শরীরের প্রতি যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। এর জন্য খেতে পারেন চিকেন বা ভেজিটেবল স্যুপ।

৭. ডার্ক চকলেট: ডার্ক চকোলেটের উপাদান মুড ভালো করতে ও এনার্জি যোগান দিতে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে ডার্ক চকলেট করোনারি রোগের প্রবণতা কমায়। ভ্যাকসিন নেওয়ার পর অবশ্যই খাওয়া উচিত।

৮. ভার্জিন অলিভ অয়েল: ভার্জিন অলিভ অয়েল ডায়াবেটিস ও স্নায়ু সংক্রান্ত রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

৯. ব্রকলি: ব্রকলি শরীরের কোলেস্টরলের মাত্রা কমিয়ে কর্ডিও ভাসকুলার রোগের সম্ভাবনা কমায়। ব্রকলি রান্না করে বা সেদ্ধ করে খাওয়া যেতে পারে।

(ঢাকাটাইমস/১৫মে/এজেড)