1.  প্রচ্ছদ
  2.  ফিচার

ইলিশ-খিচুড়িতে বর্ষাযাপন

বৃষ্টি ও খিচুড়ি যেন একসূত্রে গাথা। বর্ষার দুপুরে খিচুড়ির সঙ্গে ইলিশ মাছ হলে খাবার প্লেট হয় সাবাড়। বাঙালির বর্ষাযাপন মানেই ইলিশ-খিচুড়ির স্বাদ। মুখরোচক সুস্বাদু ইলিশ-খিচুড়ির রেসিপি জানিয়েছেন হেলেনা পারভীন রুমা।  উপকরণ  ইলিশ মাছ: ১টি রসুন বাটা: ১ চা চামচ পোলাও চাল: ২ কাপ পেঁয়াজ কুচি: ২ চা চামচ মসুর ডাল: আধা কাপ আদা বাটা: আধা চা চামচ পেঁয়াজ বাটা: ২ চা চামচ ধনে: ১ চা চামচ হলুদ: ১ চা চামচ নারিকেলের দুধ: আধা কাপ মরিচ: ১ চা চামচ কাঁচামরিচ: ৫-৬টি এলাচ: ২টি তেল: আধা কাপ দারুচিনি: ২ টুকরো লবণ: পরিমাণমতো  প্রণালি  মাছ বড় বড় টুকরো করে কেটে নিন। এরপর...

বর্ষায় কাপড়ের স্যাঁতসেঁতে গন্ধ দূর করার উপায়

বন্ধুত্বের বিরল সম্মিলন

ভালো থাকার দাওয়াই গান

স্পেনের ষাঁড় উৎসব ‘সান ফার্মিন’

কেনাকাটায় সঙ্গীকে রাজি করানোর উপায়

গরমে চেহারায় লাবণ্য বৃদ্ধির তিন উপায়

মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে রং ফর্সাকারী ক্রিম

সিগারেট খাওয়ার চার ঘণ্টার মধ্যে বাচ্চার কাছে নয়

পেটের সমস্যা সারাবে ‘স্ট্রবেরি’
মৃত্যুর কারণ হতে পারে তীব্র দাবদাহ
ডায়াবেটিস মোকাবেলায় ভিন্ন চিন্তা
চুল, ত্বক ও নখের যত্নে লেবুর ১০ ব্যবহার
সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখে ঢেঁড়শ
যেভাবে জানবেন ভালোবাসার মানুষটি মিথ্যুক
আট ধরনের মানুষ ব্যবসা করতে পারেন না
আদা চায়ে আট সমস্যার সমাধান
দীর্ঘ সময়ের কাজে স্ট্রোকের ঝুঁকি
এক আমের ওজন চার কেজি!
আরো খবর

যাপন

বর্ষায় কাপড়ের স্যাঁতসেঁতে গন্ধ দূর করার উপায়

আরো খবর
  • সর্বশেষ
  • সর্বাধিক পঠিত

শিরোনাম :