কুমিল্লায় বেড়েছে সরিষার চাষ

সরিষা তেলের চাহিদা বাড়ায় কুমিল্লায় বাড়ছে সরিষার চাষ। মাঠে যে দিকে চোখ যায়, সেদিকেই শুধু হলুদের ছাড়াছড়ি। মাঠজুড়ে হালকা বাতাসে দুলছে সরিষার ফুল। সংকটে সারাবিশ্বে দাম বেড়েছে ভোজ্যতেল পাম ও সয়াবিনের। ফলে অনেকেই স্বাস্থ্যসম্মত তেল ব্যবহারে আগ্রহী হচ্ছেন। তাই সরিষা উৎপাদনেও ঝুঁকছেন কুমিল্লার চাষিরা।

উৎপাদন বাড়াতে কুমিল্লার বিভিন্ন এলাকায় সরিষা চাষে ব্যস্ত কৃষকরা। জেলায় এবার ১৬ হাজার ৩৫০ হেক্টর জমিতে চাষ হয়েছে সরিষা। ২৩ হাজার টন সরিষার ফলনের লক্ষ্যমাত্রা ঠিক করেছে জেলা কৃষি বিভাগ।

ভোজ্যতেলের আমদানি নির্ভরতা কমাতে দেশীয় সরিষার তেল কার্যকর ভূমিকা রাখবে, বলছেন ব্যবসায়ী ও ভোক্তারা। তবে দেশে চাহিদা অনুযায়ী সরিষার উৎপাদন কিছুটা কম, তাই বাজারে দামও কিছুটা বেশি। দেশে যে পরিমাণ মিল আছে বা সরিষার যোগান আছে তা দিয়ে ভোক্তাদের চাহিদা পূরণ করা সম্ভব হচ্ছে না। তাই সরিষার তেলের দামও কিছুটা বেশি বলে দাবি সংশ্লিষ্টদের।

অগ্রহায়ণের শুরুতে আমন ধান কাটার পর পরই সরিষা চাষে ব্যস্ততা দেখা গেছে কৃষকদের। গেলো বছরের চেয়ে এবার দ্বিগুণ জমিতে আবাদ হচ্ছে সরিষা। শুধু তেল নয় সরিষার ফুল আসার অপেক্ষায় থাকে মৌচাষিরা। এমনকি গো-খাদ্য হিসেবেও সরিষার খৈল অনেক পুষ্টিকর। সবমিলিয়ে সরিষাতে মনোযোগ চাষিদের। সরিষার আবাদ বাড়াতে কৃষকদের দেয়া হচ্ছে সরকারি প্রণোদনাসহ নানা রকমের সহায়তা। লক্ষ্য বাজারে ভোজ্যতেলের সংকট দূর করা।

জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ পরিচালক মো. মিজানুর রহমান জানান, এবার কুমিল্লা জেলার ২২ হাজার ২০০ কৃষককে কৃষি প্রণোদনা হিসেবে ১ কেজি বীজ ও পর্যাপ্ত সার দেয়া হয়েছে।

(ঢাকাটাইমস/০৬জানুয়ারি/এসএ)