ব্রকোলি খেলে ক্যানসার হওয়ার ঝুঁকি কমে

ব্রকোলি বিদেশে সবজি হলেও এখন বাংলাদেশেও উৎপাদন হচ্ছে। এটি দেখতে অনেকটা আমাদের ফুলকপির মতো। কিন্তু রঙটা গাঢ় সবুজ।

একাধিক পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ ব্রকোলি সুস্বাদু সবজিও। নিয়মিত ব্রকোলি খেলে ক্যানসার দূরে থাকে। ভালো থাকে হৃদযন্ত্র।

ব্রেস্ট ও জরায়ু ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে ব্রকোলি।

এই সবজিতে রয়েছে ফাইবার। যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

ব্রকোলিতে রয়েছে সালফোরাফেন। যা আর্থারাইটিসের মোকাবিলায় সাহায্য করে।

এই সবজিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরকে বিভিন্নভাবে সাহায্য করে।

ব্রকোলিতে থাকা ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

ব্রকোলিতে রয়েছে উচ্চমাত্রার ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন কে।

হার্টের স্বাস্থ্যের পক্ষে ব্রকোলির জুড়ি মেলা ভার। কারণ, এতে রয়েছে ফাইবার, ফ্যাটি অ্যাসিড ও ভিটামিন। যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

ব্রকোলিতে ফাইবার থাকায়, এই সবজি হজমে সাহায্য করে। কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ হয়।

চোখের পক্ষেও উপকারী ব্রকোলি। কারণ, এতে রয়েছে বেটা ক্যারোটিন, ভিটামিন এ, ফসফরাস, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স, সি ও ই।

(ঢাকাটাইমস/২৪অক্টোবর/এজেড)