সকালে গরম পানিতে লেবু পান করলে যেসব ক্ষতি

সকালে ঘুম থেকে উঠে শরীরের প্রতি মনোযোগ না দিয়ে অনেকেই খালি পেটে লেবু গরম পানি পান করে থাকেন। কারণ লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। এটি দাঁত ও চুল ভালো রাখে। ওজন কমাতে গরম পানিতে লেবু খেলে উপকার পাওয়া যায়। কিন্তু কিছু দিন যেতে না যেতেই এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেখা দেয়। গরম পানিতে লেবু খেলে গ্যাস, অ্যাসিডিটি, ক্ষুধামন্দা, বমিসহ অন্যান্য সমস্যা দেখা দেয়।

গবেষণায় দেখা গেছে, আমরা যখন ঘুম থেকে জেগে উঠি, তখন আমাদের দেহের টক্সিন থেকে পরিত্রাণ পেতে এবং সেইসাথে আমাদের কোষগুলোকে পুনরুজ্জীবিত করার জন্য হাইড্রেশন প্রয়োজন হয়ে থাকে। কিন্তু আমাদের মধ্যে বেশির ভাগই মানুষজন পানির স্বাদহীন প্রকৃতি পছন্দ করেন না।

অনেকেই হালকা গরম পানিতে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস মিশিয়ে পান করাকে আকর্ষণীয় মনে করেন। পানিতে স্বাদ যোগ করার পাশাপাশি, লেবুর রস আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় একটি পুষ্টিকর পানীয়। এই লেবু পানি পানীয়টি প্রতিদিন সকালে খালি পেটে গরম পানিতে পান করলে আপনার শরীরের জন্য উপকারের চেয়ে বেশি ক্ষতি করতে পারে।

আমাদের সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত যে লেবুর রসের ব্যবহার যেন বেশি না হয় কারণ এটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। আসুন প্রতিদিন সকালে খালি পেটে লেবুর গরম পানি পান করা শরীরের জন্য কতটা ক্ষতিকর তা দেখে নেই ।

ক্ষতিকর এনজাইম তৈরি করে

খালি পেটে লেবু পানি খেলে আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় উৎসেচক পেপসিন ভেঙে যায়। পেপসিন আমাদের হজমে সাহায্য করে। লেবুর মধ্যে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড পেপসিনকে ভেঙে ক্ষতিকর এনজাইম তৈরি করে। ফলে খাবার ঠিকমতো হজম হয় না।

দাঁতের ক্ষতি করতে পারে

প্রতিদিন সকালে খালি পেটে উষ্ণ পানিতে লেবুর রস যোগ করার ফলে আপনার দাঁতের ক্ষতি হতে পারে। গরম লেবু পানি পান করা এটি আপনার দাঁতকে প্রভাবিত করতে পারে। কারণ লেবু অত্যন্ত অ্যাসিডিক এবং ঘন ঘন ব্যবহার বা পান করলে তা আপনার দাঁতের এনামেল ক্ষয় করতে পারে। তাই প্রতিদিন সকালে বেশি সময় ধরে লেবু পানি পান করা এটি আপনার দাঁতের জন্য খুব একটা ভালো নয়।

হাড়ের উপর প্রভাব ফেলে

অতিরিক্ত লেবু গরম পানি প্রতিদিন সকালে খালি পেটে পান করলে তা আপনার হাড়ের ক্ষতি করতে পারে। আপনি যদি প্রতিদিন সকালে প্রচুর পরিমাণে লেবুর রস পান করেন, তবে এটি আপনার হাড়ের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। দেখা গেছে যে অধিক লেবুর পানি পান করার ফলে, তা হাড়ের জয়েন্টে তেলকে ধীরে ধীরে শোষণ করে যা ভবিষ্যতের জন্য আপনার হাড়ের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

ঘন ঘন প্রস্রাব এবং ডিহাইড্রেশন

পানিতে প্রচুর পরিমাণে লেবুর রস যোগ করেন তাহলে আপনার মূত্রবর্ধক প্রভাব হতে পারে। তবে খুব বিরল ক্ষেত্রে লেবুর রস একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব তৈরি করে থাকে। লেবুর রসে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড বা ভিটামিন সি বেশি পরিমাণে থাকে যা মূত্রবর্ধক। এটি কিডনিতে প্রস্রাব উৎপাদনকে উৎসাহিত করে থাকে। তাই এটি শরীরকে অতিরিক্ত লবণ এবং তরল দ্রুত মুক্তি পেতে সহায়তা করে থাকে।

মাইগ্রেন সমস্যা হতে পারে

লেবুর গরম পানি পান করার ফলে আপনার মাইগ্রেন সমস্যা হতে পারে। কিছু মানুষের জন্য, লেবুর মতো সাইট্রাস খাবার মাইগ্রেনে সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে। উপরন্তু, আপনি যদি মাইগ্রেন সমস্যা অনুভব করেন বা ভোগেন, তাহলে পরিমানের চাইতে বেশি লেবু খেলে আপনার অবস্থা আরও খারাপ হতে পারে। এতে মাইগ্রেন সমস্যা আরোও দ্বিগুন হতে পারে।

আয়রনের পরিমাণ বাড়াতে পারে

প্রতিদিন সকালে খালি পেটে লেবু গরম পানি পান করেন তাহলে তা আপনার আয়রন সামগ্রী বাড়াতে পারে। লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে যা শরীরে নন – হিম আয়রনের শোষণ বাড়াতে দায়ী থাকে। আপনার যদি হেমোক্রোমাটোসিস অবস্থা থাকে, যার কারণে আপনার শরীর অতিরিক্ত আয়রন সঞ্চয় করে থাকে। এর ফলে শরীরের অতিরিক্ত আয়রন আপনার অঙ্গগুলোর ক্ষতি করতে পারে।

জিইআরডি এবং আলসারের কারণ

অতিরিক্ত লেবু গরম পানি পান করলে বমি বমি ভাব হতে পারে। কারণ লেবুতে অ্যাসিড থাকার ফলে এটি হয়। জিইআরডি কে গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিসঅর্ডার হিসাবেও উল্লেখ করা হয়ে থাকে । সাধারণত মশলাদার, চর্বিযুক্ত এবং অ্যাসিডিক খাবার যেমন লেবুর দ্বারা উদ্ভুত হয়। যা সাধারণ লক্ষণগুলোর মধ্যে বমি বমি ভাব এবং বমি অন্তর্ভুক্ত। অধিকন্তু, যদি আপনার আলসার থেকে থাকে , তবে অনেক বেশি অ্যাসিডিক খাবার বা পানীয় গ্রহণ করার ফলে আপনার স্টপ লাইনিংকে বিরক্ত করতে পারে। যা নিরাময় প্রক্রিয়াকেও বাধাগ্রস্ত করতে পারে।

পেট খারাপ হতে পারে

লেবু গরম পানি পান করার কারণে আপনার পেট খারাপ করতে পারে। এটি অধিক পানে বা ব্যবহারে আপনার পেট খারাপ করতে পারে এবং এমনকি আপনার গ্যাস্ট্রো জটিলতাকে সমস্যার দিকে নিয়ে যেতে পারে ।

অম্বলকে ট্রিগার করতে পারে

প্রতিদিন সকালে খালি পেটে লেবু গরম পানি পান করার কারণে অম্বলকে ট্রিগার করতে পারে বা এটি আরও খারাপ এর দিকে নিয়ে যেতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি নিয়মিত অম্বল অনুভব করে থাকেন। অম্বল, যা অ্যাসিড রিফ্লাক্স নামেও পরিচিত। যখন এটি ঘটে থাকে তখন খাদ্যনালীর স্ফিঙ্কটার সঠিকভাবে কাজ করতে বাধার সৃষ্টি করে বা ব্যর্থ হয় এবং পাকস্থলীর অ্যাসিডকে রিফ্লাক্স নামক প্রক্রিয়ায় খাদ্যনালীতে ফিরে যেতে দেয়।

স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি না হওয়ার জন্য প্রচুর পরিমাণে লেবুর রস না খাওয়া উত্তম এবং খুব বেশি লেবুর রস ব্যবহার না করার ব্যাপারে সতর্ক থাকতে হবে। যদি প্রতিদিন সকালে আপনি লেবু গরম পানি পান করেন তবে লেবু রসের পরিমাণ কম যোগ করার কথা চিন্তা করুন এবং লেবুর প্রভাব কমানোর জন্য সাথে এক চা চামচ মধু যোগ করুন। প্রতিদিন কোনো গুরুত্বপূর্ণ ওষুধ খেলে লেবু বা সাইট্রিক জাতীয় ফল এড়িয়ে যাওয়াই ভালো। এছাড়াও ক্যালসিয়ামের ওষুধ খেলে সঙ্গে লেবু খাবেন না, এতে হিতে বিপরীত হবে।

(ঢাকাটাইমস/৪ সেপ্টেম্বর/আরজেড)