লিভারকে সুস্থ-সবল রাখতে যে পাঁচ ফল মহৌষধ

লিভার হলো আমাদের শরীরের সবথেকে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলোর মধ্যে একটি। জানলে অবাক হবেন, এই অঙ্গটি বিপাকের হার নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে হজমে সাহায্য করাসহ একাধিক কাজ একা হাতে সামলায়। তাই সুস্থ থাকতে এই অঙ্গের যত্ন নিতেই হবে।

তবে মুশকিল হলো, এখনকার বাচ্চাদের খাদ্যাভ্যাসে ভুলভ্রান্তি থাকার কারণে এই অঙ্গের বেজে যাচ্ছে বারোটা। তাই বিশেষজ্ঞরা ছোটদেরকে ফাস্টফুড, কোল্ড ড্রিংকস, মিষ্টি এবং প্রসসেড ফুডের থেকে দূর রাখার পরামর্শ দেন। এসবের বদলে তাদের পাতে রাখতে পারেন কয়েকটি উপকারী ফল। তাতেই লিভারের হাল ফিরবে বলে জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।

কোন কোন ফল রয়েছে এই তালিকায়? সেই বিষয়টি নিয়েই বিশদে আলোচনা হলো এই প্রতিবেদনে।

সেরার সেরা কিউই​

এই ফলে রয়েছে ভিটামিন সি-এর ভাণ্ডার। এই ভিটামিন কিন্তু লিভারকে সুস্থ-সবল রাখতে সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, এতে মজুত ফাইবারের গুণে লিভারে ফ্যাট জমার সুযোগ পায় না। এর পাশাপাশি এই ফলে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের খনি। এই উপাদান যকৃতের প্রদাহ প্রশমিত করে। এমনকি এই অঙ্গে জমে থাকা টক্সিন বের করে দেয়।

তাই সন্তানকে সুস্থ-সবল রাখতে চাইলে গ্যাঁটের কড়ি খরচ করে তাকে কিউই খাওয়াতেই হবে। তাতেই উপকার মিলবে হাতেনাতে। তবে যারা ছোট্ট সোনাকে এই বিদেশি ফল খাওয়াতে চান না, তারা এসব ফলের উপর ভরসা রাখতেই পারেন…

​পেঁপের শরণাপন্ন হন​

আমাদের অতি পরিচিত পেঁপেতে রয়েছে প্যাপাইন নামক একটি উপাদান। এই উপাদান খাবার হজমে খুবই সাহায্য করে। সেই সঙ্গে লিভারকে ভালো রাখার কাজেও এর জুড়ি মেলা ভার। এর পাশাপাশি পেঁপেতে রয়েছে ফাইবার এবং অন্টিঅক্সিডেন্টের ভাণ্ডার। এই দুই উপাদানও যকৃতের হাল ফেরানোর কাজে সিদ্ধহস্ত।

তাই চেষ্টা করুন সন্তানের ডায়েটে পাকা পেঁপেকে জায়গা করে দেওয়ার। সন্তান যদি পাকা পেঁপে না খায়, তাহলে তাকে এর তরকারি করেও খাওয়াতে পারেন। এই কাজটা করলেই উপকার মিলবে হাতেনাতে।

তরমুজের নেই তুলনা​

গরমের সেরা ফলগুলোর মধ্যে একটি অবশ্যই তরমুজ। এতে রয়েছে পানির ভাণ্ডার। এর পাশাপাশি এই ফলের ক্যালোরি ভ্যালুও খুব কম। তাই ফ্যাটি লিভারে ভুক্তভোগী বাচ্চাদের জন্য এই ফল প্রায় মহৌষধের সমান।

এর পাশাপাশি এই ফলে রয়েছে লাইকোপেন নামক একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের খনি। এই উপাদান লিভারের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কাটানোর কাজে সিদ্ধহস্ত। যার ফলে এই ফল খেলে যকৃতের একাধিক জটিল অসুখ থাকে দূরে। তাই বাচ্চাকে নিয়মিত তরমুজ খাওয়াতে ভুলবেন না যেন!

কম যায় না কমলালেবু​

একটা সময় শুধু শীতকালেই কমলালেবু পাওয়া যেত। তবে সেসব দিন এখন অতীত। বরং আজকাল সারা বছর ধরেই বাজারে এই লেবুর দেখা মেলে। সন্তানের লিভারের হাল ফেরাতে চাইলে শীত, গ্রীষ্ম, বর্ষা– সব ঋতুতেই তাকে এই ফল খাওয়ান।

কারণ, এই ফল হলো ভিটামিন সি-এর ভাণ্ডার। এই ভিটামিন কিন্তু লিভারকে রোগব্যাধি থেকে রক্ষা করে। শুধু তাই নয়, এতে মজুত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের গুণে কমে প্রদাহ। তাই সুস্থ থাকতে চাইলে নিয়মিত কমলালেবু খাওয়াতেই হবে। তাতেই উপকার মিলবে হাতেনাতে।

মহৌষধ আপেল

দিনে একটা আপেল খেলে বহু রোগকে অনায়াসে বাগে আনা সম্ভব। এই কথাটা একবারে সত্যি। কারণ, এই ফলে রয়েছে অত্যন্ত উপকারী সব ভিটামিন ও খনিজের ভাণ্ডার। এমনকি এতে উপকারী কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্টেরও খোঁজ মেলে। এই উপাদান লিভারের হাল ফেরানোর কাজে একাই একশো। তাই ছোটদের লিভারের হাল ফেরাতে নিয়মিত আপেল খাওয়াতে ভুলবেন না যেন!

(ঢাকাটাইমস/২৭জুন/এজে)