শিশুকে শাক-সবজি খাওয়ার অভ্যাস করবেন যেভাবে

সুস্থ থাকতে বড়দের মতো শিশুদেরও শাক-সবজি খাওয়া প্রয়োজন। কিন্তু শিশু শাক-সবজি একেবারেই খেতে চায় না। ছোট বয়স থেকে শিশুদের শাক-সবজি খাওয়ানোর অভ্যাস করতে হবে।

পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, শরীর সুস্থ রাখতে এবং শরীরের যেকোনও ঘাটতি পূরণ করতে শাক-সবজির জুড়ি মেলা ভার। ছোট বয়স থেকে শাক-সবজি খাওয়ানোর অভ্যাস করলে বাচ্চাদের শরীরও সুস্থ থাকবে এবং বহু অসুখও প্রতিরোধ করা সম্ভব হবে।

বহু বাড়িতেই খাওয়ার সময় একই দৃশ্য দেখা যায়। বাচ্চারা কিছুতেই শাক-সবজি কিংবা ফল একেবারেই খেতে চায় না। আর তাদের সেই সমস্ত উপকারী খাবার খাওয়াতে গিয়ে নাজেহাল অবস্থা হয় বাবা-মায়েদের।

বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিচ্ছেন, শিশুদের খাবারের থালার অর্ধেকটাই পূর্ণ করে দিন শাক-সবজি এবং টাটকা ফলে। ব্রেকফাস্ট হোক কিংবা লাঞ্চ কিংবা ডিনার। প্রতিবারই খাবারের থালায় যেন অবশ্যই টাটকা ফল সবজি থাকে। এর পাশাপাশি অবশ্যই থাকতে হবে অন্যান্য উপকারী উপাদানে ভরা খাবার।

প্রতিদিনের খাবারের থালায় ফল এবং সবজি রাখতে হবে এবং তারা কেন এই খাবারগুলো খাবে, সেই সম্পর্কে শিশুদের বিভিন্ন তথ্য জানাতে থাকতে হবে। যাতে তাদের মধ্যে ফল এবং সবজি খাওয়ার আগ্রহ জন্মায়।

বিশেষজ্ঞদের মতে, ছোট বয়স থেকে জাঙ্ক ফুড বা ফাস্ট ফুড জাতীয় খাবার খেলে ওবেসিটি এবং আরও অন্যান্য অসুখের সম্ভাবনা তৈরি হয়। তাই ছোটবেলা থেকে সবজি এবং টাটকা ফল খাওয়ার অভ্যাস করতে অনেক রোগ প্রতিরোধ করা সম্ভব হয় বলে মত বিশেষজ্ঞদের।

(ঢাকাটাইমস/২৭অক্টোবর/এজেড)