ভিন্নধর্মী পূজার থালি তৈরির লাইভ কুকিং শো

শারদীয় দুর্গাপূজা উপলক্ষে সোমবার মহানবমীর দিনে সুপরিচিত ক্যাটারিং হাউজ আফলাতুন নাহার’স কিচেনে ভিন্নধর্মী পূজার থালি তৈরির লাইভ কুকিং শো’র আয়োজন করা হয়। বিশিষ্ট রন্ধনশিল্পী, মিডিয়া ব্যক্তিত্ব, বাংলাদেশ কারিগরী শিক্ষা বোর্ডের পরীক্ষক এবং ট্রেনার আফলাতুন নাহার বরাবরের মতো সনাতন ধর্মাবলম্বী বন্ধু, স্বজনদের জন্য ফেসবুক লাইভে নানা পদের খাবার রান্না করে দেখান।

পনির পোলাও, সবজি শুক্তো, আলু মটর মালাই, করলা রায়তা, আমড়ার টক, সুজির মহনভোগ, ভাজা কারি ইত্যাদি মুখরোচক ভেজিটেরিয়ান ফুড পূজার থালিকে সৌন্দর্যমণ্ডিত করে তোলে।

আফলাতুন নাহার’স কিচেন এবং রিমিনি’স কর্নার (আফলাতুন নাহার’স কিচেনের মশলার পেজ) বাঙালি ঐতিহ্যের সঙ্গে সংশ্লিষ্ট বিভিন্ন দিবস নিয়মিত উদযাপন করে থাকে। সেই সঙ্গে আফলাতুন নাহার’স কিচেন বিভিন্ন জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক কালিনারি দিবস পালন করার মাধ্যমে ইতোমধ্যে সুনাম অর্জন করেছেন।

(ঢাকাটাইমস/২৪অক্টোবর/এআর)