স্তন ক্যানসারের জম জাম্বুরা! আরও কত স্বাস্থ্যগুণ আছে জানুন

ভিটামিন ‘সি’ সমৃদ্ধ একটি সুপরিচিত দেশি ফল বাতাবি লেবু বা জাম্বুরা। স্থানভেদে এই ফলের ভেতরের রসালো কোষগুলো হলুদ, লাল, গোলাপি হয়ে থাকে। ভেতরের রসালো কোষগুলোর ঘনত্ব বেশি এবং খুব সহজেই রস বা জুস তৈরি করা যায়।

পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ জাম্বুরার গাছ গ্রামে প্রায় বাড়িতেই দেখা যায়। বাণিজ্যিকভাবেও চাষ হয় এ ফলটি। তাই শহর-গ্রাম সবখানেই সারা বছর জাম্বুরা চোখে পড়ে। সাধারণত বর্ষার শেষে এবং শরতের শুরুতে বাজারে আসে জাম্বুরা। খেতে যেমন সুস্বাদু, দেখতেও বাহারি।

বর্তমান বাজারে ভেজাল আর ফরমালিনের ভিড়ে নির্ভেজাল দেশি ফল জাম্বুরা। সহজলভ্য এবং দামেও সস্তা। শুধু তাই নয়, স্তন ক্যানসার প্রতিরোধসহ নানা রোগকে নিয়ন্ত্রণে রাখে এই ফল।

প্রতি ১০০ গ্রাম বাতাবি লেবুর মধ্যে আছে ৩৭ কিলো ক্যালোরি, শর্করা ৯.২ গ্রাম, মুক্ত চিনি থাকে ৭ গ্রাম, সামান্য খাদ্যআঁশ, প্রোটিন ও ফ্যাট। বিটা ক্যারোটিনের পরিমাণ ১২০ মা.গ্রাম, ভিটামিন ৬০ গ্রাম, ভিটামিন ‘বি’ও থাকে।

ক্যালোরি কম থাকায় ডায়াবেটিস ও স্থুলকায়দের জন্য খুবই উপকারী জাম্বুরা। এসিডিটি বা গ্যাস প্রতিহত করে এ ফল। ডায়াবেটিস, জ্বর, নিদ্রাহীনতা, মুখের ভেতরে ঘা, পাকস্থলী ও অগ্ন্যাশয়ের বিভিন্ন রোগ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

ভিটামিন ‘সি’ বেশি থাকায় রক্তনালির সংকোচন-প্রসারণ ক্ষমতা বাড়ায় জাম্বুরা। বায়োফ্লভনয়েড বেশি থাকায় স্তন ক্যানসারের সংক্রমণ থেকেও রক্ষা করে এই ফল। প্রতিদিন এক গ্লাস করে বাতাবি লেবুর জুস করে খেলে ক্যানসার প্রতিরোধে কাজ করে।

কোলেস্টেরলও নিয়ন্ত্রণ করে জাম্বুরা। সেই সঙ্গে বিভিন্ন ধরনের হৃদরোগের হাত থেকেও রক্ষা করে। ওজন কমানোতেও বিশেষ ভূমিকা রাখে জাম্বুরা। এছাড়া রক্ত পরিষ্কারের ক্ষমতা থাকায় দেহে কোনো ধরনের বিষাক্ত উপাদান প্রবেশ করলে তা ধ্বংসও করতে পারে।

(ঢাকাটাইমস/২০জুলাই/এজে)