সর্দি-কাশি সারাতে ম্যাজিকের মতো কাজ করে তুলসীর চা

ঢাকা টাইমস ডেস্ক
  প্রকাশিত : ২৫ নভেম্বর ২০২৪, ০৯:৪৪| আপডেট : ২৫ নভেম্বর ২০২৪, ১৩:১৪
অ- অ+

ইট-পাথরে ঘেরা শহরে খুব একটা বোঝা না গেলেও গ্রামে এরইমধ্যে জেঁকে বসেছে শীত। শীত মানেই হাজারো সমস্যা। গরম থেকে ঠান্ডা পড়ার এই সময়টা বাতাসে ধূলিকণার পরিমাণ যেমন বাড়তে থাকে, তেমনই বাড়তে থাকে রোগ জীবাণুর প্রকোপ।

তাই চট করে ঠান্ডা লাগা, অ্যালার্জিজনিত সর্দি কাশি, গলা খুসখুস কিছুতেই সারতে চায় না।

এদিকে মহামারী করোনার পর সামগ্রিক ভাবে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা কিছুটা কমেছে কমবেশি সবার। এই অবস্থায় ছোট থেকে বয়স্ক, সবারই কাজে লাগতে পারে তুলসী পাতা দিয়ে বানানো বিশেষ চা। তুলসী পাতা দিয়ে চা হয়তো অনেকেই বানান, কিন্তু সেই পদ্ধতিতে তুলসীর গুণ অটুট থাকে কি?

তুলসীর গুণ অক্ষুণ্ণ রেখে চা বানানো কিন্তু কঠিন নয়। হাতের কাছে সব উপকরণ থাকতে শুধু শুধু বাজার থেকে ‘টি ব্যাগ’ কিনতে যাবেন কেন? তবে এই চা বানাতে গেলে মনে রাখতে হবে কিছু কৌশল। আসুন শিখে নেওয়া যাক সেই পদ্ধতি।

উপকরণ

পানি- ২ কাপ, মধু- ২ চা চামচ, জায়ফল- এক চিমটি, তুলসী পাতা- ৮টি, দারচিনি গুঁড়া- এক চিমটি, লেবু- ২ টুকরো

যেভাবে বানাবেন

১) প্রথমে পাত্রে দু’কাপ জল ফুটিয়ে নিন।

২) এর মধ্যে দিয়ে দিন দারচিনি।

৩) এরপর একে একে সব মশলা দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ফুটতে দিন।

৪) একেবারে শেষে মেশান তুলসী পাতা। কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রেখে দিন।

৫) গ্যাস বন্ধ করে, ছেঁকে নিন।

৬) কাপে ঢেলে তারপর কেটে রাখা লেবুর টুকরোগুলো দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

(ঢাকাটাইমস/২৫নভেম্বর/এজে)

মন্তব্য করুন

শীর্ষ খবর সর্বশেষ জনপ্রিয়
সব খবর
যড়যন্ত্র মোকাবিলায় আমরা সজাগ আছি, ঐক্যবদ্ধ আছি: প্রধান উপদেষ্টা
ক্যানসারে আক্রান্ত বৃদ্ধের পাশে অভিনেত্রী মুক্তি
বৃহস্পতিবার থেকে স্বাভাবিক নিয়মে সাজেক ভ্রমণ করতে পারবেন পর্যটকরা
সংবিধান সংস্কার কমিশনের কাছে ১৮ প্রস্তাব ইনসানিয়াত বিপ্লব বাংলাদেশের 
বিশেষ প্রতিবেদন তথ্যপ্রযুক্তি বিনোদন খেলাধুলা