গরমে পাতে রাখুন টক দই

একদিকে প্রচণ্ড গরম অন্যদিকে চলছে রমজান মাস। শরীর অনেক সময় ক্লান্ত হয়ে পড়ছে। এসময় শরীরকে ঠিক রাখতে অন্যতম খাবার হতে পারে টক দই। শরীর থেকে টক্সিন দূর করে শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে টক দই। গরমে শরীরকে ভিতর থেকে ঠান্ডা রাখতে টক দইয়ের জবাব নেই। টক দইয়ে রয়েছে নানা উপকারী গুণাগুণ। এটি হজমে সাহায্য করে। একাধিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে টক দইয়ে থাকা ব্যাকটেরিয়া আমাদের ইমিউন সিস্টেমকে ভালো রাখে, পেপটিক আলসার নিরাময়ে সাহায্য করে, কোলেস্টরল নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

টক দইয়ের সঙ্গে বাদাম বা ফল মিশিয়ে খেলে এর গুন আরও বৃদ্ধি পায়। গরমে শরীর সুস্থ ও শীতল থেকে। টক দইয়ের সঙ্গে নিজের পছন্দসই ফল দিয়ে বানিয়ে ফেলুন স্মুদি। যা অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর খাবার। ওয়ার্ক আউটের পর এই স্মুদি পান করতে পারেন।

বাইরের কেনা টক দইয়ের থেকে ঘরে পাতা টক দইয়ের গুন বহুগুণ বেশি। দোকানের কেনা ফুল ক্রিম মিল্ক টক দই ওজন বৃদ্ধি করে।

ঢাকাটাইমস/০৫মে/একে