বাংলাদেশি খাবারে মুগ্ধ তেহরান

ফার্সি নববর্ষ ১৩৯৬ উপলক্ষে ইরানের রাজধানী তেহরানের তারবিয়্যাত মোদাররেস বিশ্ববিদ্যালয়ে অনুষ্ঠিত হয়েছে আন্তর্জাতিক নওরোজ উৎসব-২০১৭। নওরোজ উৎসবের আকর্ষণীয় হাফত সিন টেবিলে বাংলাদেশ ছাড়াও সেনেগাল, আফগানিস্তান, সিরিয়া ও লেবাননের শিক্ষার্থীরা দেশীয় খাবারের পসরা তুলে ধরা হয়।

ইরান-ভিত্তিক সংবাদ মাধ্যম পার্সটুডে জানিয়েছে, তারবিয়্যাত মোদাররেস বিশ্ববিদ্যালয়ে অধ্যয়নরত বিদেশি ছাত্র-ছাত্রীদের নিয়ে প্রতি বছর আন্তর্জাতিক নওরোজ বা ফার্সি নববর্ষ উৎসব পালন করা হয়। ইরানের হাজার হাজার বছরের পুরোনো এবং সর্ববৃহৎ এই নওরোজ উৎসবে চিত্তাকর্ষক একটি হাফত সিন টেবিলে তুলে ধরা হয়। ২০১৬ থেকে বাংলাদেশ এই উৎসবে নিয়মিত অংশগ্রহণ করে যাচ্ছে।

এবারের নওরোজ উৎসবে হাফত সিন টেবিলে বাংলাদেশি খাবার বাংলাদেশি শিঙ্গারা, পেঁয়াজু, দুধ চা-সহ অন্যান্য খাবারের প্রশংসা করেছেন সকলে। এতে লেবানন, সিরিয়া ও আফগানিস্তানের খাবারও প্রশংসা পেয়েছে।

আন্তর্জাতিক নওরোজ উৎসবে বাংলাদেশের অতিথিদের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন তেহরানের বাংলাদেশ দূতাবাসের দুতালয় প্রধান এ টি এম মোনেমুল হক, কমার্শিয়াল কাউন্সেলর মোঃ সবুর হোসেন, রেডিও তেহরানের সিনিয়র সাংবাদিক সৈয়দ মুসা রেজা, তেহরানে অধ্যয়নরত বাংলাদেশি ছাত্র ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের সহকারী অধ্যাপক মোঃ মুমিত আল রশিদ প্রমুখ।

ঢাকাটাইমস/ ২৩ মার্চ/এসএএফ/