যোগীর রাজ্যে মাংস ব্যবসায়ীদের অনির্দিষ্টকালের ধর্মঘট

ভারতের উত্তরপ্রদেশ রাজ্যে যোগী আদিত্যনাথ ক্ষমতায় আসার পর একের পর এক কসাইখানা বন্ধের প্রতিবাদে অনির্দিষ্টকালের জন্য ধর্মঘট শুরু করেছেন রাজ্যের মাংস বিক্রেতারা। অল ইন্ডিয়া মিট অ্যান্ড লাইভস্টক এক্সপোর্টারস অ্যাসোসিয়েশনের দাবি, গত কয়েকদিনে বিজেপি নির্বাচনী প্রতিশ্রুতি পালন শুরুর পর থেকে সব মিলিয়ে চার হাজার কোটি রুপি ক্ষতি হয়েছে। লখনৌ ছাড়াও এলাহাবাদ ও রাজ্যের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ শহরে আজ সোমবার বাজার থেকে উধাও হয়েছে মুরগি ও খাসির মাংস।

মাংসের অভাবে মাছের বাজারে ভিড় জমিয়েছেন স্থানীয় মানুষ। ৩০ থেকে ৫০ শতাংশ বেশি দাম দিয়েও বেশ কিছুদিনের জন্য স্টক করে রাখতে প্রচুর মাছ কিনছেন তারা। স্বাভাবিকভাবেই মাছের চাহিদা ও মূল্য আকাশ ছোঁয়া। ইলিশ কেজি প্রতি এক হাজার রুপি থেকে এক লাফে বেড়ে দেড় হাজার রুপি, হয়েছে। রবিবার চিংড়ির কেজি ৬০০ রুপি থাকলেও সোমবার সেই একই চিংড়ির দাম বেড়ে হয়েছে প্রতি কেজি ১২০০ রুপি। ২৫ শতাংশ দাম বেড়ে পমফ্রেট বিক্রি হচ্ছে ৮০০ রুপিতে।

বেআইনি কসাইখানা বন্ধের প্রতিবাদে ধর্মঘটের প্রথম দিনেই বেশ প্রভাব পড়েছে উত্তরপ্রদেশের ব্যবসায়। দাসনার আল নাফিস ধাবার মালিক মুহাম্মদ খালিদ বলেন, 'গত ৩৫ বছর এই ব্যবসা চালাচ্ছি। এমন মাংসের সঙ্কট এর আগে দেখিনি। গত ১০ দিন ভয়াবহ কেটেছে।’

বিয়ের অনুষ্ঠান ও হোটেল রেস্তোরাঁর মেনুতে মাংস না পেয়ে চটছেন আমিষপ্রেমীরা। সামনে যাদের বাড়িতে বিয়ে বা অনুষ্ঠান রয়েছে, তারাই পড়েছেন সবচেয়ে বেশি সমস্যায়। চলতি সপ্তাহেই নবরত্ন উৎসবের মেনু চিন্তায় রাখবে বলে মনে করা হচ্ছে।

(ঢাকাটাইমস/২৭মার্চ/জেএস)