সাতক্ষীরায় পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত

বাহারি পিঠার স্বাদ-গন্ধ নিয়ে সাতক্ষীরায় পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। শনিবার সকালে ব্লিস ইন্টারন্যাশনাল একাডেমির আয়োজনে শহরের বাইপাসে ব্লিস ইন্টারন্যাশনাল একাডেমি সাতক্ষীরা ক্যাম্পাসে অনুষ্ঠিত পিঠা উৎসবের উদ্বোধন সদর-২ আসনের সংসদ সদস্য আশরাফুজ্জামান আশু।

একাডেমির প্রিন্সিপাল মো. নুর আলম শিপনের সভাপতিত্বে উপস্থিত ছিলেন, জেলা পরিষদের চেয়ারম্যান মো. নজরুল ইসলাম, অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (শিক্ষা ও আইসিটি) মো. সরোয়ার হোসেন, জেলা জাতীয় পার্টির সভাপতি এস কে আজহার হোসেন, জেলা আওয়ামী যুগ্ম সাধারণ সম্পাদক মো. আসাদুল বাবু, জেলা পরিষদের প্যানেল চেয়ারম্যান সৈয়দ আমিনুর রহমান বাবু,ব্লিস ইন্টারন্যাসনাল একাডেমির চেয়ারম্যান মো. আবু হাসান সহ আরো অনেকে। ১২টি স্টল দিয়ে সাজানো হয়েছে এ উৎসব।

স্টলে স্টলে পিঠার পসরা সাজিয়ে চলছে বিকিকিনি। বাহারি রঙের সঙ্গে বৈচিত্রময় ডিজাইন ও নকশায় অনন্য হয়ে উঠেছে। আর সেসব স্টল পাওয়া যাচ্ছে প্রায় ২০০ রকমের পিঠা। এসব পিঠার মধ্যে মালাই পিঠা, মুঠি পিঠা, আন্দশা, কুলশি, কাটা পিঠা, কলা পিঠা, খেজুর পিঠা, ক্ষীর কুলি, গোকুল পিঠা, গোলাপ ফুল পিঠা, সর ভাজা, পুলি পিঠা, পাতা পিঠা, পাটিসাপটা, পাকান পিঠা, নারকেলের সেদ্ধ পুলি, নারকেল জিলাপি, তেলের পিঠা, তেলপোয়া পিঠা, চাঁদ পাকান পিঠা, ঝুরি পিঠা, ছাঁচ পিঠা, দুধ চিতই, বিবিখানা, ভাপা পিঠা, চিতই পিঠা, ঝাল পিঠা, মালপোয়া, নকশি পিঠা উল্লেখযোগ্য।

(ঢাকাটাইমস/২৭জানুয়ারি/এআর)