রোজার আগে অস্থির তেল-চালের বাজার, সবজিতে স্বস্তি

বছরের অন্যান্য সময়ের তুলনায় রাজধানীর বাজারে কমেছে প্রায় সব ধরনের শাকসবজির দাম। তবে শবেবরাতকে কেন্দ্র করে ব্রয়লার মুরগির দাম কিছুটা বেড়েছে। এদিকে রোজার আগে অস্থিরতা বিরাজ করছে তেল ও চালের বাজার।

শুক্রবার সকালে রাজধানীর কারওয়ানবাজার ঘুরে এ চিত্র দেখা যায়।

রোজার বাকি এক মাসেরও কম সময়। রমজানের বাজার ধরতে এরই মধ্যে মজুত শুরু করেছেন ব্যবসায়ীরা। যার প্রভাব পড়ছে তেল ও চালের বাজারে। ক্রেতারা বলছেন, বাজারে পর্যাপ্ত তেল রয়েছে। তবে রোজায় দাম বাড়ানোর জন্য ইচ্ছা করে মজুত করছেন ব্যবসায়ীরা। তাদের এই সিন্ডিকেট না ভাঙতে পারলে রোজায় সাধারণ মানুষকে কষ্ট ভোগ করতে হবে। আর বিক্রেতাদের দাবি, তেলের সংকট চলছে। ডিলার পর্যায় থেকে মিলছে না পর্যাপ্ত।

এদিন কারওয়ান বাজারের তেল বিক্রেতা জব্বার জানান, ভোজ্যতেলের বাজারে এখনো অস্থিরতা চলছে। রোজার আগে আরেক দফা দাম বাড়ানোর চেষ্টা করা হচ্ছে। তাও মিলছে না পর্যাপ্ত তেল। যেখানে ১০ কার্টুন বোতলজাত তেল প্রয়োজন, সেখানে মিলছে মাত্র একটি। তাও সঙ্গে কিনতে হচ্ছে ডাল-আটা ও সুজির মতো পণ্য।

তেলের বাজারে কথা হয় রাব্বি খান নামের এক ক্রেতার সঙ্গে। তিনি বলেন, “রোজার আগেই তেলের বাজারে যে অস্থিরতা দেখা যাচ্ছে, তাতে রোজায় কী হবে বলা মুশকিল। বাজারে পর্যাপ্ত তেল থাকলেও রোজায় দাম বাড়ানোর জন্য অসাধু ব্যবসায়ীরা তেল মজুদ শুরু করেছে। সরকারের উচিত এখনই ব্যবসায়ীদের লাগাম টেনে ধরা। না হলে রোজায় নিম্ন ও মধ্যবিত্তদের জন্য চলা কষ্টসাধ্য হয়ে পড়বে।”

চালের বাজার ঘুরে দেখা যায়, গত সপ্তাহে বেড়ে যাওয়া বাড়তি দামেই প্রতি কেজি মিনিকেট ৮০-৮৪ টাকা, ব্রি-২৮ ৫৮-৬০ টাকা, মোটা স্বর্ণা ৫২-৫৬ টাকা, নাজিরশাইল ৭৬-৮৮ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া প্রতি কেজি পোলাও চাল বিক্রি হচ্ছে ১১৬-১১৮ টাকায়।

কারওয়ান বাজারের এক চাল বিক্রেতা বলেন, চালের দাম কমেনি। বস্তায় সামান্য কিছু কমলেও সেটি নগণ্য। মিল পর্যায়ে তদারকি নেই। এখানে তদারকি না বাড়ালে সামনে দাম আরও বাড়তে পারে।

এদিকে শবেবরাত উপলক্ষে কিছুটা চড়েছে মুরগির বাজারও। কেজিতে ১০ টাকা বেড়ে গেছে ব্রয়লার মুরগির দাম। বিক্রি হচ্ছে ২০০ থেকে ২১০ টাকায়। আর প্রতি কেজি সোনালি মুরগি ৩০০-৩২০ টাকা, দেশি মুরগি ৫৫০-৬০০ টাকা, সাদা লেয়ার ২৪০ টাকা ও লাল লেয়ার বিক্রি হচ্ছে ২৮০ টাকায়। আর জাতভেদে প্রতি পিস হাঁস বিক্রি হচ্ছে ৬০০-৬৫০ টাকায়।

এছাড়া শবে বরাতে চাহিদা বেড়েছে গরুর মাংসেরও। এতে কোনো কোনো বাজারে কেজিতে ৫০ টাকা বেড়েছে দাম। বাজারে বর্তমানে প্রতি কেজি গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে ৭৫০-৮৫০ টাকায়। এছাড়া প্রতি কেজি খাসির মাংস ১ হাজার ৫০ টাকা থেকে ১ হাজার ১০০ টাকা ও ছাগলের মাংস বিক্রি হচ্ছে ১ হাজার টাকায়।

তবে স্থিতিশীল রয়েছে ডিমের দাম। প্রতি ডজন লাল ডিম ১৩০-১৩৫ টাকা ও সাদা ডিম বিক্রি হচ্ছে ১৩০ টাকায়। আর প্রতি ডজন হাঁসের ডিম ২৩৫-২৪০ টাকা ও দেশি মুরগির ডিম ২২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

এদিন সবজির বাজার ঘুরে দেখা গেছে, দুই মাস আগেও যে আলু ৮০ টাকা কেজিতে বিক্রি হয়েছে তা এখন ২০ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে। এছাড়া বেশকিছু সবজি একেবারেই অবিশ্বাস্য কম দামে বিক্রি হচ্ছে। লম্বা বেগুন প্রতিকেজি বিক্রি হচ্ছে ৩০-৩৫ টাকা, গোল বেগুন ৪০-৫০ টাকা, ফুলকপি ২৫-৫০ টাকা পিস, একই দামে বিক্রি হচ্ছে বাঁধাকপি।

এছাড়া শালগম ২০-৩০ টাকা, শিম ৩০-৪০ টমেটো ২০-৩০, করলা ৭০-৮০ টাকা, চিচিঙ্গা ৫০-৬০ টাকা, মান ও সাইজভেদে লাউ ৩০-৬০ টাকা, শসা ৩০-৪০, মুলা ২০-৩০ টাকায় বিক্রি হতে দেখা গেছে। যা গেল সপ্তাহজুড়ে প্রায় একই দামে বিক্রি হয়েছে।

কিছুদিন আগেও ২০ টাকার নিচে কোনো শাক পাওয়া যাচ্ছিল না। তবে এখন ১০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে বিভিন্ন শাকের আঁটি। এর মধ্যে পালং শাক ১০-১৫ টাকা, লাল শাক আঁটি ১০ টাকা, ডাটা শাক ১০-১৫ টাকা, লাউ শাক ৩০-৪০, বথুয়া শাক ১৫-২০ টাকা আঁটি বিক্রি হচ্ছে। তবে বাজারে দোকানের তুলনায় ভ্যানে কিংবা ফুটপাতের দোকানগুলোতে প্রত্যেক সবজির দাম ৫-১০ টাকা কমে বিক্রি হচ্ছে।

কম দামে বিক্রি হচ্ছে পেঁয়াজ ও কাাঁচামরিচও। মানভেদে প্রতিকেজি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৪৫-৬০ টাকা, কাঁচামরিচ ৬০-৮০ টাকা, যা গত সপ্তাহেও প্রায় একই দামে বিক্রি হয়েছে। নতুন রসুন বাজারে আসায় দাম কিছুটা কমেছে। প্রতিকেজি বিক্রি হচ্ছে ১৫০-১৮০ টাকায়। তবে পুরোনো শুকনা ও আমদানি করা রসুন ২৩০ টাকার উপরেই বিক্রি হচ্ছে। এছাড়াও নতুন আদা ১৪০-১৫০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।

তবে আসন্ন রমজান ও সরবরাহ সংকট দাবি করে নতুন করে বাড়ছে লেবুর দাম। বর্তমানে আকার ও জাতভেদে প্রতি ডজন লেবু বিক্রি হচ্ছে ১৩০-১৮০ টাকা পর্যন্ত। আর এক হালি লেবুর জন্য গুনতে হচ্ছে ৪০-৫০ টাকা পর্যন্ত।

(ঢাকাটাইমস/১৪ফেব্রুয়ারি/এলএম/এফএ)