গরমে শরীর সুস্থ রাখে সফেদা, ওজন নিয়ন্ত্রণে কার্যকর

সফেদা বাংলাদেশের সর্বাপেক্ষা মিষ্টি সুস্বাদু ফল। দেখতে গাবের মতো অসুন্দর হলেও এমন সুমিষ্ট ফল বোধহয় আমাদের দেশে আর নেই। সুস্থ থাকতে খাদ্যতালিকায় মৌসুমি ফল রাখার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। রসে ভরা একটি ফল সফেদা। কম-বেশি সবাই এটি চেনেন। রাস্তাঘাটে প্রায়ই এ ফলের দেখা মেলে। দামও হাতের নাগালে। সফেদা ফলে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ।

সফেদায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন, মিনারেল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ট্যানিন। এই উপাদানগুলো আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ কার্যকরী। ভিটামিন বি, ভিটামিন সি এর ভান্ডার এ ফল। এতে আরও আছে ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম, খনিজ।

সফেদা দুই প্রকার হয়- ছোট ও বড়। আকৃতিতে দুই প্রকার হলেও স্বাদে গন্ধে অভিন্ন। বৃদ্ধদের জন্য সফেদা বেশ উপকারী। অত্যধিক ক্লান্তি, হৃদদৌর্বল্যে, প্রসবান্তিক দুর্বলতায়, মায়ের বুকের দুধ বাড়াতে সফেদা খাওয়া উপকারী। সফেদার স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে চলুন জেনে নিই-

দ্রুত ওজন কমায়

মিষ্টি হলেও ওজন কমাতে সাহায্য করে সফেদা। সফেদা দেহের মেটাবোলিজম হার বাড়িয়ে দেয়। শরীরকে সুস্থ রাখার পাশাপাশি ফ্যাট গলাতে সফেদা বেশ কার্যকর। এতে থাকা ফাইবার দীর্ঘ সময় পেট ভরিয়ে রাখে ও খিদে নিয়ন্ত্রণ করে।

শক্তি জোগায়

সফেদায় রয়েছে কার্বোহাইড্রেট। এটি খেলে শরীরে শক্তির সঞ্চার হয়। সেসঙ্গে দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে সফেদা।

হজমে সহায়ক

সফেদায় রয়েছে যথেষ্ট পরিমাণ ফাইবার। তাই, হজমের সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের জন্য সফেদা খুব উপকারি। এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও দূর করতে সাহায্য করে।

চোখের সুরক্ষা দেয়

সফেদায় থাকা ভিটামিন এ চোখের সুরক্ষায় কাজ করে। এটি রাতকানা রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমায়।

ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়

ত্বকের জন্যও বেশ উপকারি সফেদা। এই ফল খেলে ত্বকের জেল্লা বাড়ে ত্বকের অন্যান্য সমস্যা দূর করতেও সাহায্য করে এটি। সফেদা ত্বকের আর্দ্রতা রক্ষা করে কোষের ক্ষয় পূরণ করে। নতুন কোষ তৈরিতেও সাহায্য করে এটি। ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তেও বাধা দেয়।

(ঢাকাটাইমস/২১ এপ্রিল/আরজেড)