অতিরিক্ত পরিমাণে কলা খেলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে
গরমে মানুষের জীবন জেরবার। বিশেষজ্ঞদের মতে, গরমে কলা খেলে হাড় মজবুত হয়। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম। এই ক্যালসিয়াম হাড় এবং দাঁত মজবুত করতে সাহায্য করে। কলা খেলে মস্তিষ্কের কার্যকারিতাও বাড়ে। কলা একটি পুষ্টিকর ফল। বাড়িতে ৭ মাসের বাচ্চা থেকে শুরু করে ৭০ বছরের বৃদ্ধ সবার জন্যই উপকারী হল কলা। তবে কলা খুব বেশি পরিমাণে খেলে যাদের সুগার রয়েছে তাদের ব্লাড সুগার আচমকা অনেকটাই বেড়ে যেতে পারে।
এমনিতে কলার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স মধ্যমানের। তবে এর মধ্যে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার।
কার্বোহাইড্রেট থাকার ফলে অতিরিক্ত মাত্রায় কলা খেলে বাড়তে পারে ব্লাড সুগারের মাত্রা।
আবার ফাইবার থাকায় বেশি কলা খাওয়া হয়ে গেলে পেটের সমস্যা দেখা দিতে পারে তীব্রভাবে।
অতএব সুস্থ থাকতে কলা খান অবশ্যেই, কিন্তু পরিমিত পরিমাণে। বেশি খেলে শুধু সুগার বৃদ্ধি নয়, আরও অনেক সমস্যাই দেখা দিতে পারে।
চিকিৎসকের মতে, অতিরিক্ত পরিমাণে বা ভুল সময়ে খেলে তা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, বিশেষ করে যাদের ডায়াবেটিস আছে বা যাদের ডায়াবেটিসের ঝুঁকি রয়েছে। জেনে নিন বেশি পরিমাণে কলা খেলে কেন ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে-
কলায় প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক শর্করা (সুগার) থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে দিতে পারে।
খালি পেটে বা ব্যায়ামের পরে প্রচুর পরিমাণে কলা খেলে হঠাৎ করে রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যেতে পারে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর।
যারা ডায়াবেটিসে ভুগছেন, তাদের জন্য কলার পরিমাণ সীমিত রাখা উচিত, কারণ অতিরিক্ত কলা খেলে তা তাদের রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সমস্যা তৈরি করতে পারে।
যাদের ইনসুলিন রেজিস্টেন্স আছে, তাদের জন্য কলার শর্করা শরীরের কোষগুলোতে প্রবেশ করতে সমস্যা তৈরি করতে পারে, যার ফলে রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যায়।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কলার পরিমাণ সীমিত রাখা উচিত এবং ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী খাদ্যতালিকায় কলা রাখতে পারেন।
কলা খাওয়ার সঠিক সময় হলো, দিনের প্রথম দিকে বা হালকা খাবারের সাথে।
কলার সাথে অন্যান্য ফলের তুলনা করলে দেখা যায়, কলায় গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) বেশি থাকে, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অন্যান্য ফলের চেয়ে কলা কম উপকারী।
উপসংহার: কলা একটি পুষ্টিকর ফল, কিন্তু ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অতিরিক্ত বা ভুল সময়ে খাওয়া ক্ষতিকর হতে পারে। তাই, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কলার পরিমাণ সীমিত রাখা উচিত এবং ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী খাদ্যতালিকায় কলা রাখা উচিত।
এছাড়া কলায় বেশ কিছুটা পরিমাণে মিষ্টি মজুত রয়েছে। এই মিষ্টি সরাসরি দাঁতের ক্ষতি করার ক্ষমতা রাখে। এমনকি এই ফল বেশি সংখ্যায় খেলে ক্যাবিটিসের মতো জটিল দাঁতের অসুখের খপ্পরে পড়ার আশঙ্কাও বাড়ে।
পুষ্টিবিদদের মতে, সকালে পরিমাণ মতো কলা খেতে পারেন, তবে অবশ্যই খালি পেটে নয়। কিছু না খেয়ে প্রথমেই কলায় কামড় বসালে অ্যাসিড হয়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। তাছাড়া খালি পেটে কলা খেলে রক্তে ক্যালশিয়াম এবং ম্যাগনেশিয়ামের ভারসাম্য নষ্ট হয়ে যায়। এর প্রভাব পড়তে পারে হৃদ্যন্ত্রের উপরও।
(ঢাকাটাইমস/১০ এপ্রিল/আরজেড)
ঢাকা টাইমস অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি ফলো করুন
মন্তব্য করুন
