ক্যানসার আর ডায়াবেটিসের যম কালোজিরা! লিভারেরও মহৌষধ

বহুগুণ সমৃদ্ধ একটি ভেষজ মশলার নাম কালোজিরা। নিয়মিত এই মশলা খেলে ক্যানসার এবং ডায়াবেটিসের মতো মরণব্যাধি থাকবে দূরে। দেহের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ লিভারও থাকবে সুস্থ-সবল। ক্ষতিকর কোলেস্টেরলও থাকবে নিয়ন্ত্রণে।

তাই আর দেরি না করে কালোজিরার গুণ সম্পর্কে বিশদে জেনে নিন। কীভাবে এই মশলা খেতে হবে তাও জেনে নিন। তাহলেই আপনার সুস্থ থাকার পথ প্রশস্ত হবে।

বিপদসীমা ছাড়াবে না কোলেস্টেরল

হাই কোলেস্টেরল একটি জটিল অসুখ। এই রোগের ফাঁদে পড়লে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, পেরিফেরাল আর্টারি ডিজিজসহ একাধিক প্রাণঘাতী সমস্যার ফাঁদে পড়ার আশঙ্কা বাড়ে। তাই বিপদ ঘটার আগেই হাই কোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণে আনতে হবে।

এই কাজে আপনার সহযোগী যোদ্ধা হতে পারে কালোজিরা। আসলে এই ভেষজে এমন কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা লিপিডকে বশে রাখার কাজে সিদ্ধহস্ত। সুতরাং হাই কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভুক্তভোগীরা যত দ্রুত সম্ভব এই ভেষজের সঙ্গে সন্ধি করে নিন।

ক্যানসারের ফাঁদ এড়াতে পারবেন

একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত কালোজিরা খেলেই কিন্তু ক্যানসার প্রতিরোধের কাজে কিছুটা হলেও এগিয়ে থাকবেন। আসলে এই ভেষজতে মজুত থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কিন্তু ক্যানসার কোষ সৃষ্টিকারী ফ্রি ব়্যাডিকেলসের বাড়বাড়ন্ত কমানোর কাজে সিদ্ধহস্ত।

তাই এই মরণব্যাধীর থেকে দূরত্ব বজায় রাখার ইচ্ছা থাকলে প্রতিদিন অন্তত এক চামচ কালোজিরা সেবন করুন। এতেই স্বাস্থ্যের হাল-হকিকত বদলে যাবে।

ব্যাকটেরিয়ার খেলা হবে সাঙ্গ

আমাদের আশপাশেই রয়েছে অসংখ্য ব্যাকটেরিয়ার বাস। এসব জীবাণু কিন্তু একটু সুযোগ পেলেই শরীরের উপর হামলা চালাতে পারে। তাই বিপদ ঘটার আগেই যেনতেন প্রকারেণ ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তুলতে হবে।

এই কাজে আপনার ব্রহ্মাস্ত্র হতে পারে কালোজিরা। তাই নিউমোনিয়ার মতো লাংস ইনফেকশন থেকে শুরু করে ছোটখাটো ত্বকের ইনফেকশনের ফাঁদ এড়াতে আপনাকে কালোজিরা সেবন করতেই হবে।

লিভারের মহৌষধ

আমাদের শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ হলো লিভার। এই অঙ্গটি দেহ থেকে টক্সিন বের করে দেওয়া থেকে শুরু করে বিভিন্ন উৎসেচক তৈরির মতো কাজ একা হাতে সামলায়। তাই সুস্থ থাকতে যকৃতের স্বাস্থ্যের দিকে নজর ফেরাতেই হবে।

তবে ভালো খবর হলো, নিয়মিত কালোজিরা সেবন করলেই কিন্তু লিভারের ক্ষয়ক্ষতির বহর কমবে। এমনকি এতে মজুত থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এই অঙ্গের প্রদাহ কমানোর কাজেও একাই একশো বলে জানাচ্ছে একটি গবেষণা। তাই যকৃতকে সুস্থ রাখতে কালোজিরা সেবন করতে ভুলবেন না।

ডায়াবেটিস থাকবে বশে

হাই ব্লাড সুগার বা ডায়াবেটিসের মতো একটি ঘাতক অসুখকে বশে না আনতে পারলে আয়ু কমতে বাধ্য। তাই চিকিৎসকরা সকলকেই সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখার পরামর্শ দেন।

এই কাজে আপনার ব্রহ্মাস্ত্র হতে পারে কালোজিরা। আসলে এতে এমন কিছু অ্যান্টিডায়াবেটিক উপাদান রয়েছে যা সুগারকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। তাই ডায়াবেটিস রোগীরা অবশ্যই নিয়মিত এই ভেষজ সেবন করুন। এতেই উপকার পাবেন হাতেনাতে।

(ঢাকাটাইমস/০১ডিসেম্বর/এজে)