পেঁপে-কলার শরবতে করোনা দূর

করোনার জম ভিটামিন সি। তাই এই সময়ের খেতে পারেন ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল। যেমন পেঁপে, কলা। এসব ফল খেতে যদি কারো অরুচি আসে তবে বানিয়ে নিন স্মৃদি।

পেঁপে আর কলায় প্রচুর অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রয়েছে। সকাল কিংবা বিকালের নাস্তায় এটি খেতে পারেন। এটি কেবল খেতে সুস্বাদুই নয়, এর রয়েছে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও। তাই শরীর সুস্থ রাখে।

রেসিপিটি কলা এবং পেঁপে দিয়ে তৈরি। শুকনো ফল দিয়ে সাজানো।

উপকরণ পেঁপে- ১ কাপ (চৌকো করে কাটা)

কলা- ১টি (কাটা)

টক দই- দেড় কাপের চেয়ে কিছুটা কম

সূর্যমুখী বীজ - ১ চা চামচ

আখরোট- ২ চা চামচ (গুঁড়া করা)

ডুমুর - ১ থেকে ২ চা চামচ (কাটা)

মধু / ম্যাপেল সিরাপ- স্বাদ অনুযায়ী

প্রণালি স্টেপ ১- পেঁপে এবং কলা ব্লেন্ড করে নিন।

স্টেপ ২- দই এবং মধু / ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে আবার মেশান।

স্টেপ ৩- গ্লাসে স্মুদি ঢেলে আখরোট, সূর্যমুখী বীজ এবং ডুমুর দিয়ে সাজিয়ে নিন।

চাইলে অন্য ড্রাই ফ্রুট দিয়েও সাজাতে পারেন।

(ঢাকাটাইমস/১১এপ্রিল/এজেড)